В семинаре приняли участие:
Заместитель начальника отдела санитарного надзора Управления Роспотребнадзора по Чувашской Республике Черноплекова Людмила Владимировна.
Представители Управления Россельхознадзора по Чувашской Республике и Ульяновской области.
Эксперты ООО «Центр сертификации «ТПП-Эксперт».
В ходе семинара обсуждены следующие вопросы:
«Выполнение требований системы безопасности ХАССП, исполнение процедур при производстве пищевой продукции, проведения аудита на предприятиях агропромышленного комплекса и предприятиях общественного питания».
«Вступление в силу с 01.01.2021г новых Государственных стандартов».
«Новые изменения в законодательстве в области производства пищевой продукции».
«О требованиях санитарных правил СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания населения», вступивших в силу 01.01.2021 г.
|